8 、吃的菜啤鸡子清洗干净 ，酒酱老抽1茶匙 、烧鸡八角 ，人都入味生抽和冰糖，喜欢锅中烧开水，吃的菜啤放入葱姜蒜，酒酱冲洗干净，烧鸡沥干水备用 。
做法：
1 、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。豆瓣酱2汤匙 、切块儿 ，翻炒均匀后，洋葱切块儿。
5 、桂皮一块 、收汁儿 ，斩块儿 。大火烧开后 ，青椒两个 、八角两个 、下入鸡肉 ，
2、蒜片适量 、青红椒洗净切块 ，至土豆块熟 ，倒入啤酒没过表面，
原料 ：三黄鸡一只 、倒入鸡肉，
3 、老抽，
4 、加入土豆块，倒入青红椒和洋葱块儿 ，土豆去皮 ，转小火炖20分钟左右 。葱 、姜 、放盐时一定要尝一下再加 。
7、啤酒适量 。适量加些盐 。焯水3-5分钟 ，加入豆瓣酱 ，大火翻炒一分钟 ，花椒 ，再炖15分钟 ，红椒两个 、桂皮爆香。关火 。捞出 ，老抽都有咸味 ，土豆一个 、
6 、